Reste verwerten: Bananenbrot und Croutons

Ich hatte Zeit und zuviel Vorräte. Jetzt hab‘ ich keine Zeit mehr, dafür aber ein Bananenbrot und ein großes Glas mit Croutons. Und der Vorratsschrank ist etwas leerer. 😊

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Reste verwerten: Bananenbrot und Croutons
Rezeptumwandlung: Ohne Zucker, mit nur 50 g Öl, dafür: 4 Bananen, eine Tüte gemahlene Haselnüsse + 1 Handvoll Rosinen) + ca. 1/2 Tafel Schoki in Stücken (musste alles weg), etwas Sprudelwasser ... gut mixen ... bei 160°C Umluft für ca. 55 Minuten backen.

Seit die Kinder aus dem Haus sind, kaufe ich manchmal aus alter Gewohnheit zu viel ein. Da ich nichts wegwerfen mag, versuche ich kreativ mit dem zu haushalten, was da ist bzw. was weg muss.

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Selbstbemächtigung = kreativ kochen

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Monika Rauch

Ich bin Kräutermoni, Reisetante, Pädagogin, Poetin, Sängerin, Brotbäckerin, Gärtnerin und noch vieles mehr. Ich schaue positiv aufs Leben, nach dem Motto: "Ich mach mir die Welt widewidewide wie sie mir gefällt." Gerne nehme ich Euch mit auf meine Reise durch das Leben. Meine Fotos und Texte sind meine Sicht der Dinge.

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